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对面的阳台上，晒着一绳子的萝卜，想起小时候，母亲经常晒干菜，萝卜缨就是其中之一，可以切下来直接晒，也可以煮熟了晒。吃的时候泡泡煮煮，切碎了加肉馅包成包子。我怀孕的时候，什么也不想吃，就是想吃这种萝卜缨包子，母亲听说了，赶紧送了一大包来。 萝卜也可以用来晒，刨成大片，晒成萝卜干，吃的时候好好煮煮，或者配上肉来炖，吃起来口感很好，颜色也特别像肉。母亲经常说：萝卜干热三遍，给肉也不换。那时候冬天缺少蔬菜，萝卜干炖粉条加大白菜，是常吃的菜。也有时候，母亲把萝卜干煮熟了切成条凉拌，加上油盐酱醋、小葱、蒜苗、辣椒、麻油、非常下饭。 常晒的还有红薯，母亲就找了专门刨红薯的刨子，刨成一个个的红薯片，如果有耐心，就一块块摆成行，如果太多了，就大把地撒出去，天女散花一般。红薯晒干了就叫红薯干，拿来蒸了吃，煮了吃。放到新鲜的玉米糊里煮透，是别有风味的农家饭。红薯干打成面可以用来蒸窝窝头，现在可是健康食品。 晒麦子也是农人常做的事情。经常要晒一晒，免得生虫子。晒麦子之前，要先看好天气预报，如若不然，突然下雨就麻烦了。通常，晒麦子以前，先把麦场扫干净，然后一袋袋地装好，拉到麦场里倒出来。摊得薄薄的一层。晒一会儿，翻动一下。调皮的孩子，如果不怕热，也可以用小脚去趟出一行行道道来。通常，要守在麦子旁边，这样可以及时赶走馋嘴的鸡和猪。晒麦的人中午在麦场边吃饭，吃完饭还可以躺在麦场里睡个午觉。通常麦子是要在太阳落山趁热收回去，免得放凉了，麦子里的虫子就杀不死了。 有个博客里说，羡慕农家晒干菜，晒麦子，还有玉米挂满院子，充满丰收的喜悦，说没有体验过。不觉微笑了，看来有东西晒晒代表了丰收的喜悦，也显示了主妇的智慧，真好！ | 
