昨天老婆在家测试了一下自己做蛋糕！！！失败了！

虽然失败了，可是这个打鸡蛋清的效果还是很利害的，两个人打了将近一个小时才下锅，你能看出来这一碗白的只是3个鸡蛋清打出来的效果吗？
据分析可能是因为面粉是高精的，查的资料中网友说高精面粉做不起来蛋糕！
再一个不成功的原因也可能是纯牛奶放少了
不过我觉得还有个可能就是锅不好，要低功耗的锅才好。

大家有兴趣的可以回家试试
虽然我们的不成功，不过吃起来味道还是很不错的。

听说电饭锅也能做起来的

cfu 发表于 2012-3-2 08:58
听说电饭锅也能做起来的

我们就是用电饭锅做的，不过好像要低功耗的才好，五六百瓦的

哪天我能尝到啊！

失败了是什么样子啊我想看看